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NutriTokri's Makki Poha Modak
Corn Flakes Oct 13
By mnk.kalbhor 0 Comments

Indulge in the goodness of NutriTokri’s Makki Poha Modak, a healthy and delightful take on a festive favorite. Made with love and NutriTokri’s wholesome Makki Poha, these modaks are a delightful treat for all occasions.

250 ग्राम मावा
100 ग्राम मिश्री पाउडर
1 सर्विस स्पून ड्राई फ्रूट्स कटेहुए
1 स्पून रोजपैटल्स
2 टेबलस्पून घी
1/2 चम्मच इलायची पाउडर
1/2 कप दूध 
अब आप मोदक मोल्ड को हाथ में लेकर उसमें मिश्रण को भरे उंगली की सहायता से अंदर पूरी तरह से दबा दें फिर उसे अच्छे से दबाए और खोलकर देखे मोदक बनकर तैयार है अगर आपके पास मोदक मोल्ड नहीं है तो मिश्रण को आप हाथ से लड्डू बनाकर उसको शेप दे सकते हैं और वह भोग लगाने के लिए तैयार कर सकते हैं इसी तरह से आप सारे मोदक बना कर रख ले और बप्पा को भोग लगाए।
नोट—‘न्यूट्री मक्की पोहा बनाने के लिए इसे एकदम महीन पीसना है इसके लिए पहले आप मक्की पोहा को पहले फ्राई या रोस्ट कर ले उसके बाद इसको पीसे फिर इसे एक बार छान ले। नहीं तो माबा में मिलाते समय उसमें आधा कप दूध डाल दे। इससे यह एकदम से साफ्ट हो जाएगा।

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